はんけし屋ＰＯＮのぽんぽん日記

年末ですが、先日沢山無農薬のゆずをいただいたので、楽しみにしていたゆず茶を作りました。
去年、作り方を教わって、この日を待っていました







砂糖とゆずで作る作り方を教わりましたが、今回は蜂蜜で作ってみました。



ゆずを一キロ使いましたが、思いのほかかさばらずに、タッパーに収まったのにはちょっとびっくりﾃﾞｼﾀ。



2、3日したら飲めると思います。本当に楽しみ☆うまく行ったら焼酎割や、しょうがゆず茶も楽しめそうで、わくわくしちゃいます。


ゆずついでに酢れんこんも作りました。
お正月のおせち料理は義母さんとできる範囲で無理なく作れる人が作る方式を取る我が家です。


これから栗きんとんを作る予定。



どうにかお正月になるかなー・・・・。