2011年01月26日
ベーコン仕込みました。
先日、自家製ベーコンを使った料理講座を受講しまして。。。。
ベーコンを使った料理、無性に作りたくなりました。
眠っていた燻製魂がむくむくと起き上がってきて、またまた仕込みました!!ベーコン。

今回は、保存を目的に3本仕込んでみました。
実は私、あまり料理が得意でなくて。。。。
毎日同じようなものばかり作っています。
子供ももちろんご飯の時間が嫌い。(そうだよね。毎日似たようなものじゃね。)
旦那くさんは優しいのであまりご飯のことは何も言わないのですが、やはり手の込んだものを作ると嬉しそうで、いつもと違うテンションを感じて。。。。
やっぱ健やかに楽しい毎日は胃袋にかかっているのかな?
と、ちょっと反省。
お料理、ちょっとがんばってみます。
ベーコンを使った料理、無性に作りたくなりました。
眠っていた燻製魂がむくむくと起き上がってきて、またまた仕込みました!!ベーコン。
今回は、保存を目的に3本仕込んでみました。
実は私、あまり料理が得意でなくて。。。。
毎日同じようなものばかり作っています。
子供ももちろんご飯の時間が嫌い。(そうだよね。毎日似たようなものじゃね。)
旦那くさんは優しいのであまりご飯のことは何も言わないのですが、やはり手の込んだものを作ると嬉しそうで、いつもと違うテンションを感じて。。。。
やっぱ健やかに楽しい毎日は胃袋にかかっているのかな?
と、ちょっと反省。
お料理、ちょっとがんばってみます。
Posted by POM at 23:28│Comments(2)
│PONとゆかいな仲間たち
この記事へのコメント
ベーコン、自分で作るんですねえ〜!
おいしいでしょうねぇーーー(^^)
私も薫製にとっても興味はあるものの、やってみた事はありません・・・
友達のダンナさんも、薫製が趣味で、とってもおいしいベーコン作るんですよ。
私もいつか挑戦してみたいです♪
おいしいもの食べると幸せになりますもんね(^^)
出来上がりも見せてくださ〜い!!
おいしいでしょうねぇーーー(^^)
私も薫製にとっても興味はあるものの、やってみた事はありません・・・
友達のダンナさんも、薫製が趣味で、とってもおいしいベーコン作るんですよ。
私もいつか挑戦してみたいです♪
おいしいもの食べると幸せになりますもんね(^^)
出来上がりも見せてくださ〜い!!
Posted by にこまる at 2011年01月30日 13:08
にこまる様
燻製はお友達にダンボールで作る作り方を教わって以来、お友達や、家族と気軽に楽しんでいます。
お店に絶対に売っていなさそうな素材で実験気分でできるのが楽しいです。
お勧めの変り種素材は「はんぺん」です。
燻製はお友達にダンボールで作る作り方を教わって以来、お友達や、家族と気軽に楽しんでいます。
お店に絶対に売っていなさそうな素材で実験気分でできるのが楽しいです。
お勧めの変り種素材は「はんぺん」です。
Posted by POM at 2011年01月31日 00:34