はんけし屋ＰＯＮのぽんぽん日記

暦の上では今日から春～☆
少し風はあるものの、いいお天気の安曇野山の中です。


今日はお友達のお家にて、燻製大会でした。


いつも二週間位、ベーコンを漬け込むのですが、今回は一週間ちょっとの期間漬けました。
さてさて。お味はいかがかな？



待っている間、お友達宅にお邪魔させていただいて、遊ばせていただきました。
お昼までいただいてしまって。。。。



待つこと４時間。








ん～☆煙の香りがたまらないです。



今回初めて味付け卵を燻製してみました。




大人気の味卵の燻製。
夕飯に出したところ、あっという間に完食でした。



燻製、やめられまへん。